嘉義市區和牛燒肉門市，靠近民族路生活圈，適合在地朋友、家庭與觀光聚餐。
集團最具代表性的核心品牌，以日本 A5 和牛、高品質肉品、現點現切與自製佐料建立市場辨識度。適合想吃好肉、朋友聚餐與重視自由度的燒肉客群。