YOUR CAFÉ, YOUR EVERYDAY
開一家屬於你的
夢想咖啡廳。
喜歡一間咖啡廳，也想有一天成為那個開門的人。
把越式咖啡、現做河粉與甜點，帶進你喜歡的空間。路易奇陪你把開店想法，一步步變成日常。
還沒找到店面，也可以先從想開店的城市聊起。
了解加盟投入與合作條件 ↓A PLACE THAT FEELS LIKE YOU
你想開的店，
可以從這裡開始。
正在找一個喜歡的街角，或已經有一處捨不得閒置的空間，都有適合往下討論的方向。
YOUR CAFÉ, A CLEAR FIRST STEP
先看看，你的夢想咖啡廳
可以怎麼開始。
初步評估不只聊加盟。我們會依你提供的城市、預算與場地條件，和你整理以下三件事。
這個地方，適合怎麼開？
依新開店或老屋改建方向，盤點可用面積、吧台廚房動線與既有設備；還沒有店面，先釐清選址條件與適合找的空間。
錢要先花在哪些項目？
拆解裝潢、設備與開辦項目的初步投入範圍，整理可沿用與需要補強的地方，讓你知道預算該怎麼安排。
從現在到開店，還缺什麼？
一起確認經營人力、餐點與服務訓練、開幕準備方向，列出需要補充的資料與下一步確認事項。
已有場地，可於聯繫時補充地址、坪數及照片。初步評估依提供資料進行；現場工程、設備規格與正式報價需進一步確認。
取得我的開店初步評估CAFÉ · PHỞ · DESSERT
讓客人喜歡上空間，
也記得你的味道。
一杯有特色的咖啡、一碗熱河粉、一份想慢慢吃的甜點。從正餐到午茶，讓客人有不同的理由走進來。
把咖啡，做出自己的記憶點。
以越式咖啡的風味辨識度，讓日常的一杯也有值得再來的理由。
正餐時段，也有一碗好味道。
湯頭與配料在門市新鮮製作，讓你的咖啡廳也能接住想好好吃頓飯的客人。
留一點時間，給甜點和聊天。
從製作、保存到擺盤，依店型安排甜點實作，讓午茶有完整的餐桌體驗。
BÉVIVE × LUIGI RESTAURANT GROUP
你專心經營喜歡的店，
開店功課，我們一起準備。
BéVive 的品牌形象，加上路易奇餐飲集團的實務團隊，陪你把想法接到每天的營運。
製作與團隊訓練
依店型安排咖啡、河粉與甜點實作，串起備料、保存、出餐與服務分工，讓團隊有一致的工作流程。
場地與設備規劃
盤點空間、既有設備與動線，確認可沿用項目，再規劃吧台、廚房及需要補強的工程。
持續的網路行銷協作
由總部協助品牌素材、社群內容與廣告規劃，依門市條件討論開幕曝光及日常行銷安排。
AI 採購競價管理系統
協助比較供應品項、規格與報價，讓採購有依據，減少自己逐項詢價與整理的負擔。
督導與營運管理輔助
從備料、出餐到現場服務，提供督導與管理團隊的協作，持續檢視門市運作與改善方向。
主廚參與研發與品牌經驗
主廚武俊傑本人參與餐點研發，結合 BéVive 台北店與集團多品牌的餐飲實務，延續品牌的味道與形象。
實際訓練品項、行銷、採購及督導支援範圍，於合作方案中逐項確認。
了解適合我的開店支援PRESS & FOOD STORIES
媒體看見的品牌魅力
從媒體與食客眼中的料理、空間與用餐體驗，認識品牌被記住的理由。
美食專欄 · 台北・忠孝新生
巷弄裡的河粉與鹽咖啡，正餐午茶都想試
小咪ma推薦河粉、鹽咖啡與甜點，也分享復古空間帶來的放鬆感。
聯合新聞網／小咪ma．吃喝玩樂趣 ·
閱讀原文
媒體報導 · 台北・忠孝新生
越式咖啡、河粉與復古空間的一段慢時光
Tatler介紹BéVive的越法靈感、河粉風味與特色咖啡，呈現味覺和空間的完整體驗。
Tatler Asia／Alec Zhan ·
閱讀原文以上為原文重點整理，完整觀點請見原文。報導記錄當時的用餐與活動，現行供應、價格與訂位請以各門市最新資訊為準。報導介紹餐飲體驗，不代表加盟營收、獲利或投資成果。整理日期：2026-09-11。
A DREAM, WITH A PLAN
把喜歡的事，
做成看得清楚的開店計畫。
先把投入範圍、場地與合作內容談清楚，再決定下一步。
39 萬元起為品牌加盟金。
整店預估費用與包含內容請見下方。
- 空間規劃
- 以 40 坪以上空間為主；座位與配置依場地評估。
- 開放區域
- 全台開放加盟洽詢，包含台北市。
- 方案評估
- 依城市、場地、現有設備與整體預算，由總部提出對應方案。
整店預估費用
新開店
約 180 萬元起
含設備、裝潢等全部費用。
老屋改建
約 150 萬元起
含設備、裝潢等全部費用。
以上為預估費用，實際金額依現場場域大小、房屋現況與正式方案評估確認。
- 01
聊聊開店想法
從城市、方向與目前進度開始。
- 02
評估場地與投入
確認空間、設備與合作範圍。
- 03
確認方案與簽約
逐項確認費用、權責與支援內容。
- 04
訓練與開幕準備
安排實作、現場整備與品牌曝光。
還沒有店面，也能先聊嗎？
可以。先留下想開店的城市與聯絡方式；預算、開店時間或候選場地，之後再一起補充討論。
沒有餐飲經驗，可以加入嗎？
可以先討論。總部會依店型安排製作與營運訓練，也會一起確認你預計投入經營的方式與團隊準備。
製作教學包含哪些內容？
完整製作流程教學，核心配方除外。包含食材處理、製作、保存與餐點呈現；實際品項及實作安排依店型與合作方案確認。
39 萬元是整間店的總費用嗎？
39 萬元起為品牌加盟金。整店預估費用：新開店約 180 萬元起、老屋改建約 150 萬元起，包含設備、裝潢等全部費用。實際金額依現場場域大小與房屋現況評估，並以正式方案確認。
YOUR FIRST STEP
你的夢想咖啡廳，
從一個想法開始。
告訴我們你想在哪個城市開店。
還沒找到空間、預算還在整理，也可以先聊。
留下姓名、城市與電話或 Email，
由團隊聯繫，依你的條件整理場地、投入與開店準備方向。
加盟洽詢通常於 24 小時內回覆。
想先傳照片，或用訊息聊聊？
用 LINE 聊我的開店想法 ↗加盟諮詢 LINE：@248rbmvjBÉVIVE · 開店洽詢
取得我的開店初步評估
先留下城市與聯絡方式。預算、坪數與照片可在聯繫時補充，不用一次準備齊全。