甯鍋物 Shabu NIN

BRAND STORY

這是一間什麼樣的餐廳？

我們回來了，但是是在高雄！

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2026年10月30日 18:00 全新開幕｜每週一公休｜訂位洽詢：07-251-5800

有些想念，是聞到一鍋熱湯的香氣，才忽然有了形狀。是肉片在湯裡輕輕散開，是朋友把剛涮好的那一口放進你碗裡，也是吃到一半，笑著說：「再來一盤吧。」

甯鍋物曾經按下暫停。這次，我們把重新相聚的餐桌搬到高雄，在大立百貨A館8樓，讓熱湯再一次沸騰。熟悉甯的朋友，歡迎回來；第一次見面的朋友，歡迎坐下。接下來，就從一鍋好吃的開始認識彼此。

把一頓飯，吃成捨不得散場的相聚

我們想端上的，是讓人願意放慢筷子、卻又忍不住再夾一口的美味。壽喜燒的鹹甜裹住肉香，昆布湯讓食材的鮮甜慢慢展開；赤味噌帶來濃厚的發酵香氣，麻辣把胃口喚醒，麻奶讓辛香多了一層柔潤，松露牛奶則把濃香留在舌尖。

選一份你喜歡的主餐，溫體雞腿肉、羊五花、牛五花、豬五花四款基本肉品無限續。想大口吃肉，就繼續涮；想為這一餐添一點豐盛，還有松阪豬、手切冷藏美國牛、美國頂級牛小排與日本頂級A5和牛可選。

自助吧，值得為它再留一點胃口

精選涼拌小菜十款輪替供應，每日品項依現場供應，先把食慾打開。接著是炸旗魚黑輪、mello炸雞的酥香、瑞士雞翅的濃香，還有讓人想再舀一匙的牛舌咖喱。自助吧無限享用，從第一口到最後一口，都有喜歡的理由。

我們想把「吃得好」這件事，做得親切一點、豐盛一點。讓下班後的一餐、週末的一次相約，都值得被好好對待。高雄，這次換我們為你開一鍋。

主餐 $560 起｜四款基本肉品無限續＋自助吧

任點一款主餐，即享溫體雞腿肉、羊五花、牛五花、豬五花無限續，以及自助吧無限享用。無限續用範圍為上述四款基本肉品。

六款鍋底

壽喜燒、昆布｜福岡赤味噌 +$80｜麻辣 +$80｜麻奶 +$180｜松露牛奶 +$280

加價肉品

松阪豬 $280／150g｜手切冷藏美國牛 $280／150g｜美國頂級牛小排 $580／150g｜日本頂級A5和牛 $680／150g

單點加購

花枝漿 $100｜尊嘟蝦滑 $180｜魷魚 $100｜活凍鮑魚 $60／顆｜5P草蝦2尾 $100｜2S日本干貝 $90／顆｜白蝦10尾 $100｜鱸魚片 $100｜一斤蛤蜊 $200

自助吧：十款涼拌小菜輪替供應

精選涼拌小菜十款輪替供應，每日品項依現場供應；另有炸旗魚黑輪、mello炸雞、瑞士雞翅與牛舌咖喱。

調酒・啤酒

單杯 $40｜暢飲每人 $99

兒童收費與用餐須知

• 未滿3歲不收費。
• 3歲至未滿5歲，不點主餐每人 $180。
• 5歲至未滿12歲，不點主餐每人 $300；滿5歲適用此收費。
• 滿12歲按成人收費。
• 餐點、飲料皆不可打包。
• 食材浪費每500g酌收 $150 食材費。
• 總金額酌收10%清潔費。

高雄，與你重新相聚

大立百貨A館8樓｜原CRIS的位置
高雄市前金區五福三路57號8樓

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甯鍋物完整菜單

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高雄大立吃鍋，從選餐到到店

想找前金區火鍋、大立百貨美食或下班聚餐，先決定喜歡的主餐，再選壽喜燒、昆布或濃香湯底。路易奇沒有中央廚房，重視門市備料與現場製作，讓肉香與一鍋熱湯成為重新相聚的理由。

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