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台北壽喜燒怎麼選？吃到飽、和牛與一人一鍋｜路易奇美食指南
台北想吃壽喜燒吃到飽，可以選信玄壽喜燒台北大安店。銅鍋現涮、肉品續加，適合兩人約會、朋友與家庭聚餐；最新價格與方案可直接查看官方訂位系統。
平日 NT$520／假日 NT$580
信玄壽喜燒 台北大安店 · 台北市大安區大安路一段51巷19號1樓
路易奇官方選店指南 · 頁面內容更新 2026-10-19
CHOOSE YOUR MEAL
這一餐，先選好想吃的
六項肉品海鮮無限續，一人一鍋吃得滿足
平日 NT$520／假日 NT$580
牛板腱、豬五花、牛五花、雞腿肉、羊肩與蛤蜊，平日、假日都能無限續。
- 平日 NT$520、假日 NT$580：皆享相同六項無限續，蔬菜與茶碗蒸也能無限享用。
- NT$290 起方案：茶碗蒸、菜盤無限享用。
- NT$1,280 方案：美國 PR 小排、日本 A5 和牛肩胛等頂級肉品無限續。
週五晚餐適用假日價格。用餐 90 分鐘、點餐 60 分鐘，同桌須選相同方案。NT$290 起方案不等於肉品吃到飽。
菜單核對：・本店官方 inline。實際供應與加價選項依本店當期菜單。
YOUR NEXT GOOD MEAL
這一餐，從信玄壽喜燒 台北大安店開始
在熱鍋前坐下，讓肉片與蔬菜慢慢吸收壽喜燒的香氣。信玄台北大安店提供不同肉品方案，想吃日常的一鍋，或升級 A5 和牛，都能先比較再選。
先選吃法，再選這一鍋。
想在台北吃壽喜燒吃到飽
信玄大安店位於大安路一段51巷19號，以一人銅鍋與不同肉品方案安排一餐。先分清蔬菜吧與肉品吃到飽，再確認平假日條件。
看信玄點餐與到店指南 →想安排套餐與完整餐序
若行程在林口龜山，可比較 NOKI 的伊比利豬、F1 和牛與 A5 和牛壽喜燒套餐。這是另一個地區、不同店型，採預約制。
看 NOKI 套餐與預約 →本篇整理路易奇旗下選擇；完整價格、供應與可訂人數以各門市菜單及預約頁為準。
先看結論
想吃壽喜燒吃到飽，重點是肉品與涮煮節奏
信玄把銅鍋、壽喜燒湯底、沾蛋與肉品續加放在同一套體驗裡。兩人可以慢慢吃，多人也能依各自食量續加，不必一直計算每一盤。
RECOMMENDED RESTAURANTS
台北壽喜燒吃到飽，直接看這間
適合 一人、雙人、小團、想安靜吃鍋物
信玄壽喜燒
信玄壽喜燒 台北大安店
個人鍋物讓每人掌握口味、熟度與食量，同桌不同需求也不必互相配合。
台北市大安區大安路一段51巷19號1樓
HOW TO CHOOSE
把這餐選得更準
銅鍋現涮，味道會隨著用餐慢慢變化
肉片下鍋後吸收壽喜燒醬汁，再搭配蛋液入口；越到後段，蔬菜與肉汁也會讓鍋底更有層次。
適合約會，也適合朋友聚餐
兩人可以把節奏放慢，多人則能依食量續加肉品，聚餐不必一直協調每一份單點。
最新價格與肉品以官方訂位為準
直接點上方或餐廳卡片的「看最新菜單與訂位」，即可確認當期方案、菜單與可訂時段。
READY TO BOOK
看完就直接選店，不必再回頭找連結
最新菜單、價格、方案與可訂時段，以各門市官方訂位系統顯示內容為準。
出發前 30 秒確認
- 想吃壽喜燒或其他湯底
多人聚餐、包廂、包場或特殊座位需求，可加入 官方 LINE @081mjdti，提供品牌、門市、日期與人數。
信玄壽喜燒 台北大安店・安排到店
營業時間：週一 公休；週二、週三、週四、週五、週六、週日 12:00–21:00。
地址與營業時段依 Google 商家資料核對：。臨時異動請查看 Google 商家最新公告。
PRESS & FOOD STORIES
媒體報導與美食分享
從料理特色到用餐氣氛，看看媒體與食客留下了哪些印象。
媒體選店推薦 · 台北・大安東區
入選台北壽喜燒推薦，鹹甜醬汁襯出肉香
編輯將信玄納入個人壽喜燒名單，介紹關東風醬汁與肉品搭配的層次。
食尚玩家／鄭心柔 ·
閱讀原文以上為原文重點整理，完整觀點請見原文。報導記錄當時的用餐與活動，現行供應、價格與訂位請以各門市最新資訊為準。整理日期：2026-09-11。
FAQ
常見問題
一個人可以吃信玄嗎？
可以，個人鍋物就是讓一人也能完整用餐。
兩個人會坐在一起嗎？
實際座位安排依門市現場與訂位狀況，訂位時可提出需求。
湯底與甜點都固定嗎？
可能隨菜單與季節調整，請以門市資訊最新資訊為準。
最新菜單要去哪裡看？
直接點餐廳卡片的「看最新菜單與訂位」，即可查看最新菜單與當期方案。
多人聚餐、包廂或包場怎麼詢問？
請加入官方 LINE @081mjdti，提供品牌、門市、日期與預計人數，由團隊協助確認。